都说“人间美景尽在四月”，但这段时间，作者的家乡已经下了近一周的雨。 虽然说“春雨贵如油”，但是雨水太多，难免会让人感到无聊，总想出去走走。
雨过天晴后，我发现屋前屋后的植物都长高了，还在后山的草丛里发现了许多红色的野果。 突然我发现这颗野果又成熟了。 我小时候放过牛，经常摘牛来吃。 听城里的朋友说超市里的东西很贵。 小盒（125克）20多元。 那么有什么价值呢？
关于覆盆子的科普
以前，穷人家的孩子已经当家了，放学后还要去打猪草。 很多经济条件好的家庭也养牛，放牛的责任自然就交给了孩子们。 孩子们聚集在一起，欢笑玩耍，寻找各种野果吃。 因为以前条件艰苦，根本没有零食。 农村孩子的天性就是“自己动手，丰衣足食”。 好在山里有很多野果，可以当零食吃。
四月份最受欢迎的产品是覆盆子，那时你百吃不厌。 覆盆子又叫覆盆子、树泡、四月泡、野草莓、馍泡、刺葫芦等。 这是一种直立的多年生灌木，属于蔷薇科悬钩子属。
覆盆子主要生长在向阳的山坡、山谷、溪流或荒地。 植株高大，有的可达3米以上。 其叶子呈椭圆形或卵状披针形，茎皮有许多细小刺。 这是一种开花期较早的植物，非常耐寒。 春季二、三月开花，四、五月果期，一般清明节后成熟。
覆盆子看起来和草莓一模一样。 果实成熟时呈红色，但较小。 果实由许多小核果组成，大如手指。
美好的童年回忆
那时，农村的孩子到山上捡猪草、放牛、干农活，都会到处寻找覆盆子来吃。 这种小野果虽然不大，但酸甜爽口。 吃起来很容易上瘾。 吃完一个之后，你会想再吃另一个。
平时遇到覆盆子树，就可以站在树下，想吃多少就吃多少。 吃不完的人就摘一些苎麻叶包起来带回家吃。 有些比较讲究的家长，会把采摘下来的树莓放在盆里洗净，然后倒入水，加入适量的盐。 事实上，这是因为他们担心某些树莓中存在虫子。
对于当时农村的孩子来说，覆盆子大概是最好吃的水果了，比草莓还好吃。 酸甜可口，好吃到让人根本停不下来。 即便是去山里干活，每次看到它们我也会忍不住去采摘。
市区80多元一斤
没想到，以前农村孩子吃的树莓，现在城市里要80到90元一斤。 听说一些大城市的超市，一斤要120多元。 如此高的价格，对于水果来说简直就是天价。 那么覆盆子的价值有哪些呢？
覆盆子是近年来与蓝莓一样非常受欢迎的浆果。 成熟时，颜色呈鲜红色，果形丰满，看上去十分诱人。 而且味道甜、多汁、酸、爽，总是给人留下深刻的印象。
目前，覆盆子在城市能卖到如此高的价格，成为很多人抱怨买不起的天价水果。 一方面是因为它味道鲜美、营养丰富。 覆盆子光是看着就让人流口水，但覆盆子其实营养非常丰富。 它含有大量的膳食纤维，以及丰富的花青素、维生素C、覆盆子酮、水杨酸等营养成分，其超氧化物歧化酶（SOD）含量在水果中名列前茅。 物质在防辐射、抗衰老、预防肿瘤等方面具有独特的功能。
而且，覆盆子不仅营养出众，而且具有很高的药用价值。 它们所含的营养物质可以促进其他营养物质的吸收和消化，改善新陈代谢，增强抗病能力。 它还具有醒酒、止咳、化痰、解毒的功效。
覆盆子不仅可以生吃，还可以用来制作果酱和酿酒。 在城市中，覆盆子有更多用途。 很多奶茶店和西餐厅经常用它们搭配酸奶、气泡水、沙拉等，做出一些美味又好看的轻食。 郊区的一些农民种植了覆盆子采摘园，全家大小都可以一起去采摘，享受采摘的乐趣。
结论
覆盆子除了营养价值好、味道鲜美之外，还有一个原因就是覆盆子比较稀有，这也是覆盆子价格昂贵的原因。 现在在城市里很难看到覆盆子了，因为很少有人种植覆盆子。 只有一些采摘园少量种植，然后极少部分在超市和水果店出售。 而且物以稀为贵，所以价格居高不下。
但在农村，只要时间充裕，不怕苦，山里都能找到。 如果你发现了覆盆子，不要因为树上的刺而感到厌恶。 尽可能多地摘，即使你只是回家拿一篮子，因为你不能吃它们，如果留在树上它们会腐烂。 要么被鸟吃掉，那就可惜了。
如今，树莓已被作为“第三代水果”大力推广，可见发展前景十分广阔。 亲爱的朋友们，又到了吃树莓的季节了，千万不要错过哦！
