本文将带大家回忆一下我们以前吃过的野果,寻找童年的记忆。 每个人都可以认领它们并看看他们吃了哪些。
1. 覆盆子
覆盆子,有的地方也称覆盆子,是春季最常见的野果。 每个地方的方言都不同。 有的地方叫泡,有的地方叫三月泡,有的地方叫再羊泡。
鲁迅在《从百草园到三味书屋》中这样写道:如果不怕刺,还可以摘覆盆子,覆盆子就像小珊瑚珠结成的小球。 它们酸甜可口,色味俱佳。 远的。
自从学了这篇文章,我就深深地记住了它的名字。 从此,每次吃树莓的时候,我都会想起鲁迅文章中的这些句子,我就会暗自庆幸自己竟然和这位大作家有同样的爱好。
2. 三月泡沫
覆盆子在每个地方的生长方式不同,形成不同的小品种。 比如上图中的覆盆子,看起来和第一个覆盆子很相似,但只有吃过的人才能明白它们的不同。
第一种水果较小,微甜,比较酸,第二种水果较大,中间空心,很甜。
3、四川浆果
这是一种成熟时会变黑的覆盆子。 它的叶子也和前面的两种不同,而且很宽。 另一个最大的区别是,四川浆果的成熟季节是在下半年,大概是在秋天。
有的地方称为菠菜。 有人说好吃,也有人说籽大。 但没有野果吃的时候,才是最美味的。
4、五泡子
我们泡的那种叫五泡子,学名也应该叫覆盆子,只是品种不同而已。 这个品种看到图片我就流口水了,因为虽然看起来多汁,但它的酸味也是最大的。
5、红薯
红薯,又称野甘薯,是一种生长在地面上的野果。 可以说是最好吃的了。 不接受任何异议。
它的成熟季节是一年中最热的时候,大概在七、八、九月左右,有时晚至11月还能剥皮。
最热的时候,烈日下,听着蝉鸣声,我唯一想挖的野果就是红薯,哈哈,因为味道真好。
6.鸡腿
吃过这个东西的人应该都挺年轻的,我估计大部分都是70后。
别名很多:有的地方叫鸡脚草,有的地方叫鸡瓜子,有的地方叫鸡腿,还有的地方叫鸡耿耿。 你怎么称呼它?
翻动时叶子呈白色,故又称白草。 它有块根生长在土壤中。 剥掉外面棕色的皮,露出里面白色的“肉”。 你可以把它放在嘴里咀嚼。 如同红薯一样酥脆香甜,没有任何渣渣。 可以整个吞下。
7、冷米果
冷饭果是一种生长在菊科小灌木枝条上的小果实。 果实成熟时,颜色变为鲜红色,有透明感。 这种灌木的树枝非常柔软,经常被使用。 来捆柴火吧。 当时吃不了的水果被带回家,我继续摘着吃。
这种水果味道比较好,但是现在想吃已经很难见到了。
8. 野草莓
野草莓是一种在野外自然生长的野果。 我们常吃的水果草莓就是人工驯化的野草莓。 它们通常果实较大、香味浓郁、味道非常甜,而野生草莓一般较小。 味道有点酸。
不过,在物质匮乏的时代,能吃到这样的野草莓,也算是不错了。
9. 果冻果
学名雪立果,又名凉粉籽、木兰、冰粉籽、凉粉果、鬼馍、木馍等,为桑科榕属小灌木的果实。
在那个温饱匮乏的年代,凉果是一种非常令人垂涎的野果。 不仅孩子们垂涎欲滴,就连很多大人也都爱不释手。 只因为它是炎炎夏日里非常难得的解暑美食。 是制作手工果冻的必备品。 那时,它是一种比冰淇淋更美味的甜点。
10、羊屎果
我们称之为羊粪果。 我确实醉了,但其实很生动。 可以看到果实的大小和颜色都和羊粪蛋一样。 虽然名字不太好听,但是果子味道不错,甜甜的,尤其是完全熟的时候,香味很浓,还没熟的时候,味道有点酸。
11.蛇泡
也称为蛇莓,这是一种颇有争议的野果。 有人说可以吃,有人说不能吃。 吃过的人都说味道平淡,不太好吃。
更多人表示不能吃。 像我们这里,老人说这种野果是给蛇吃的,或者说已经被蛇吃了。 因为有时它的茎叶上会出现白色的泡沫。 老人说,这是蛇的唾液,最好不要吃。
12.羊奶果
每个地方的名字都不一样。 有的地方叫杨奶奶,有的地方叫板黄,有的地方叫马乃提。
这种水果在某些地方会长成心形。 是不是特别有趣呢?
13. 蘑菇女孩
少女果又名灯笼果。 该植物广泛分布于我国南北各地。 它的果实实际上是球形的、实心的,但外面却被一层薄薄的萼花瓣包裹着,就像一个封闭的小灯笼。
14.怪灶
被拐的那些看上去怪怪的,但是味道却不错。 在本文介绍的野果中,口感指数可以说是名列前茅的。
它生长在一棵高大的树上。 有时树可以长到10多米甚至20米高,所以吃它并不容易。
15. 茶泡(茶饼)
茶泡或茶饼是山茶树的叶子或果实被真菌感染并变成厚厚的肉质组织的变异形式。
成熟后,口感酥脆、香甜。 是四、五月份常见的野果。
16. 迪敏
又名地民子,是一种生长在地面上的草本植物的果实。 它分布广泛,在南方很多地区都可以在野外见到,所以很多朋友小时候都吃过这种野果。
当果实完全成熟时,它是乌黑的。 稍微去掉皮上的刺即可食用。 咬起来很滋润,味道甜甜的,但是吃完嘴会发黑。
17.沙棘果
沙棘浆果是生长在属于巴尔科科沙棘属小灌木树枝上的小浆果。 这种小浆果不仅产量高,而且味道也不错。 以前行军打仗时,士兵们没有食物吃的时候,也用这种果子作为他们的救命食物,所以现在有的地方把它称为“士兵粮”或“军粮”。
沙棘果营养价值很高,含有丰富的维生素。 现在经常被制成果汁并出售。 不仅如此,沙棘树还具有良好的防风固沙作用。
18.茄属植物
茄属植物的果实在这里被称为黑龙葵,因为它的果实完全成熟时是黑色的。 果实比较小,大约有黄豆粒大小,味道酸中带点甜味。
不过,吃茄果时需要注意两点:一是果实未成熟、尚青时不要吃,二是不要吃太多。 原因是茄属植物全株含有一种叫茄碱的生物碱,对人体有轻微毒性。 果实完全成熟后,龙葵素的含量会减少,可以吃,但要少吃。
茄子是一种很常见的小杂草,我国南北都有分布,所以吃过茄子果的朋友应该不少。 它的花像辣椒的花,白色的小花,中间有黄色的雄蕊。
在它开花结果之前,枝叶还很嫩的时候,就可以摘下来当菜花吃。 是一种比较美味的野菜。
这18种常见的野果是很多朋友的免费童年零食,在那个物质匮乏的年代给了我们很多甜蜜的回忆。 来自农村的你,吃过多少种食物?