树莓:营养丰富的黄金水果,具有多种保健功效

果实柔嫩多汁,色泽宜人,营养丰富,是目前风靡世界的第三代小型浆果,在国际市场上被誉为黄金水果。有限繁殖就是所谓的种子繁殖即为实生苗,但因为其实生苗存在很大的变异率,保持不了原有品种的特性,而且结果较晚,所以主要用于培育新品种,而不能用于培育生产上应用的苗木。

树莓:营养丰富的黄金水果,具有多种保健功效

树莓组培苗

树莓,又名金果,北京地区俗称顶果,与草莓相似,但果实生长在灌木上,酸甜可口,具有独特的香气。树莓的果实其实是一种聚合浆果,是由一簇成熟的小核果紧密排列而成。果实细嫩多汁,色泽宜人,营养丰富,是风靡全球的第三代小浆果,在国际市场上被誉为金果。中医认为,树莓性温、酸、无毒,入肝、肾经,有止渴、化痰、解毒、养颜之功效,有助于治疗痛风等疾病。树莓中维生素E含量也居各类水果之首,天然的超氧化物歧化酶和维生素E都是人体极好的清除剂。 它们能清除人体产生的大量有害代谢产物,提高人体免疫力,从根本上改善人体内环境,达到美容、养颜、长寿的目的。长期食用树莓能有效保护心脏,预防高血压、血管壁动脉粥样硬化、脑血管硬化破裂等心脑血管疾病。另外,从树莓中提取的树莓酮能有效燃烧脂肪,其效果是辣椒素的三倍。以树莓酮为主要成分的减肥产品在国外市场已成为热销产品。中美科学家认为,每日摄入适量的新鲜树莓或相应的水果制品,对控制体重、保持体形有良好的作用。

树莓:营养丰富的黄金水果,具有多种保健功效

红树莓幼苗

市场上常见的覆盆子有三种。

红树莓果实圆形、个大、深红色、色泽鲜艳、酸甜。

黑树莓果实呈紫黑色,有光泽,香气浓郁,味甜。

黄树莓是红树莓的黄色变种,果实圆形,香气浓郁。

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红树莓幼苗

树莓的繁殖方式分为有性繁殖和无性繁殖。

限量繁殖就是所谓的种子繁殖,也就是种苗,但这些种苗由于变异率大,不能保持原品种的特性,结实时间也晚,所以主要用于培育新品种,不能用来培育生产应用的种苗。

无性繁殖包括扦插、分蘖、组织培养等,其中组织培养是目前最安全、有效的繁殖方法。

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覆盆子

组培苗的驯化

驯化是将组培苗拿到室外进行自然光处理,再移栽到苗床培育成商品苗的过程。另外,驯化时间对试管苗的成活率有一定影响。驯化苗7天的成活率高达92.06%;2000倍海藻溶液浸泡5分钟的组培苗生根率高达93.22%;河砂:泥炭为1:2比例的复合基质对树莓生根效果最好,生根率可达92.7%。

树莓:营养丰富的黄金水果,具有多种保健功效

覆盆子

苗床处理

建造苗床时,选择地势较高、干燥、排水良好、光照充足的地方,安装好管道和喷水装置。苗床底层铺15厘米厚粗煤渣或蛭石,中层铺10厘米粗砂,上层铺15厘米细河砂。用0.2%高锰酸钾溶液喷洒消毒。

树莓:营养丰富的黄金水果,具有多种保健功效

覆盆子

种植

每亩栽植600株,行距1.8~2米,株距45~60。

树莓:营养丰富的黄金水果,具有多种保健功效

覆盆子

栽培管理

树莓是阳性植物,喜阳光,对土壤要求不高,pH值5-7范围内均可种植,以透气性好、有机质含量高的沙质土壤为最佳;最佳种植地为开阔、平坦、排水良好、易于管理的坡地或平地。

匍匐型和半直立型树莓种植后第二年需要搭架,结果期末或春季需要修剪,以控制植株形状。

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